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燕窝的保留方式和时间

10个选购燕窝的小技巧

你买过假燕窝吗?你买过劣质燕窝吗?如何选购优质燕窝?小编今天就来教教大家,掌握以下10个选购燕窝的小技巧,就能少走许多弯路,买到称心如意的好燕窝! 看颜色

首先春天是一年的伊始,是万物苏醒的季节,也是疾病复发的季节,中医称“百草回芽,百病发作“因此需要做好调养增强体质,为一整年的康健打下基础,这时刻滋补燕窝,尤为适当。燕窝性平味甘,春季食用正应了孙思邈《千金方》中的“省酸增甘,以养脾性”。


那么为了保证燕窝稳固质, 燕窝的保留方式和时间就需要来掌握一下了
 
干货保留:

 买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。 或者彻底晾干后,放到透风阴凉无潮的地方。(切记不要太阳晒哦。严重影响质量)。
 
注:若发现燕窝湿度大,纵然设计放入冰箱保留也建议先风干。
 
 若燕窝已发酶到变玄色,则不再食用,由于燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养因素亦已经损失。燕窝乃是异常珍贵的食物,必须好好保留。

湿货保留(已经浸发)

 用清洁的器皿艳服,密封,防生水,防油可以放在保鲜7天或者冷藏。最好是做到用若干发若干,一次不要发太多,太透。
 
   自己炖好的燕窝,或是送上门的鲜炖燕窝,要存放在冰箱里。保鲜层,尽可能7天内食用完。

 炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保留,温度控制在0-4℃;阻止与荤菜或油腻食物摆放在一起,也最好远离冰箱里的照明灯;万万不要摇晃盛器,这样会加速燕窝的融化。
 
 每次取用燕窝,必须使用干勺,以免将外界细菌带入瓶内导致变质。固然,若是不嫌穷苦,你也可以选择存放时按每次食用的量,分包装放入,一次取用一餐的量。
 
 当再次取出时,可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片,然后放进微波炉,稍稍加热。记着:若是温渡过高,容易导致燕窝化水。
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燕窝该不该空腹吃?

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