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该怎么炖煮燕窝

婴儿吃燕窝的注意事项

燕窝对婴儿的发育有很好的功效,婴幼儿4月以上就可以吃燕窝了,新生儿如果营养摄入不足,就会影响脑的发育。炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进

信托许多把燕窝买回家的网友,第一件想到的就是这个燕窝该怎么去炖煮呢?今天小编就来带人人领会一下 该怎么炖煮燕窝

 
  将泡发好的燕窝放入炖盅内,(炖壶也要记得加水),水量刚刚盖过燕窝为宜,用文火逐步炖,炖燕窝最好是接纳不含氯因素的清水来炖煮,蒸馏水和矿泉水均可以,炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量息息相关
 
一样平常白燕文火慢炖约20分钟至30分钟(燕盏、燕角炖的时间差异)炖至燕丝晶莹无夹生为宜。
 
燕窝的注重事项
 
水量
  
燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜
 
温度
 
待水沸腾之后,连续炖15-25分钟(燕窝一定要提前泡发好哟~)切记隔水炖
 
主要器皿
 
电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅,不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅
 
种种配料应单独煮炖
 
此外,自制燕窝时应该注重,燕窝并非炖的时间越长越好,若炖煮时间太长,生怕会损坏其卵白质组织反而使其营养下降
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简单的懒人燕窝大法

许多不能坚持吃燕窝的人,大多都是这么说的:“我很忙,哪有时间慢慢炖燕窝呀!”在小编看来,这都是华丽的借口,更多的,都是因为这个理由——懒!!凡事总

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